En Luque recordaron el Día Nacional de la Chipa
La Dirección de Cultura de la Municipalidad de Luque, a cargo de Luz Borja, conmemoró el Día Nacional de la Chipa. El emotivo acto fue realizado en la antigua Estación de Tren.
Allí recordaron a las emblemáticas «Chipera Luque” y disfrutaron de las deliciosas chipas con un rico cocido quemado preparado por el equipo de la Dirección de Cultura y Turismo.
La chipa es el alimento tradicional de los paraguayos, culturalmente conocido como icono de nuestra cultura. Es un alimento a base de almidón de mandioca y queso Paraguay, el cual es consumido en diversos tiempos de comida, ya sea solo o acompañado.
Su preparación y consumo es difundido de generación en generación. Ha sido declarada como alimento tradicional del Paraguay según la Ley Nro. 5267/2014 que Declara a la chipa como alimento nacional del Paraguay y el segundo viernes de agosto de cada año como el Dia Nacional del Chipá.
Estuvieron deleitando al público varias artistas, como Eva Chaparro, representando al Coro de Niños, la profesora Yudith Bogado, de la Escuela Municipal de Danza y a la Academia Bella María por la brillante presentación.
